Crêpes stammer fra Frankrig og er tynde, lækre pandekager, der egner sig perfekt til et bredt udvalg af fyld og toppings. Med denne mix er det nemt at blande en dej og lave velsmagende crêpes i en ensartet kvalitet.
De seneste år er crêpes blevet mere og mere populære som dessert, ofte serveret med søde toppings som sukker, Nutella og naturligvis en god portion is. En klassiker, der aldrig går af mode.
Vores crêpes-mix skal blot tilsættes vand, hvorefter dejen er klar til brug. En enkel og driftssikker løsning, der gør det nemt at levere ensartede crêpes – også i travle perioder.
Nutella og crêpes hører uløseligt sammen. Faktisk er Nutella ofte det første, folk nævner, når de bliver spurgt, hvad de forbinder med crêpes.
Nutella kan dog være svær at arbejde med i sin naturlige form. Derfor anbefaler vi en chokoladevarmer, som holder Nutella flydende og klar til brug. Med en opvarmet doseringsflaske kan du nemt lave fine striber af mørk chokolade på den gyldne crêpe – en flot kontrast, der både ser indbydende ud og smager fantastisk.
Hvis du har lyst til at tage et kig på chokoladevarmer m. flaske, kan du trykke her.
Nøgletal - Crepes Pandekage Mix (10 kg):
| Antal Crepes (10 kg mix) | 150-180 stk. |
| Salgspris m. is & topping | 49 kr. inkl. moms |
| Omsætning Mixblanding | 9.800 kr. inkl. moms |
Meget mere end god mix - vi er Vaffelbaronerne
Når du handler med os og anvender vores mixblanding(er), får du også adgang til:
Ingredienser:HVEDEMEL, sukker, fedtpulver (palmeolie, VALLEPULVER(MÆLK), MÆLKEPROTEIN), SKUMMETMÆLKSPULVER, ÆGGEPULVER, HVEDESTIVELSE, bagepulver (E500ii, E575), salt, dextrose, vanillin, emulgator (E471)
Allergener: Hvede, mælk og æg.
Næringsindhold pr. 100 gr.:
| Energi | 1772 kJ / 420kcal |
| Fedt | 12 g |
| - Heraf mættede fedtsyrer | 5.7 g |
| Kulhydrat | 66 g |
| - Heraf sukkerarter | 20 g |
| Protein | 9.6 g |
| Salt | 2.1 g |
Opbevaring: Tørt og køligt mellem 10-25 grader.
Holdbarhed: Bedst før: