Vegansk & Glutenfri Mix (1 kg)

Nu er der ingen undskyldninger længere. Flere og flere bliver opmærksomme på glutenallergi, og samtidig vælger mange en vegansk kost. Vi går ind for, at der skal være plads til alle – derfor har vi udviklet en mixblanding, der både er glutenfri og vegansk.

Med denne løsning kan du skille dig ud blandt dine konkurrenter og være med til at vise vejen mod et vaffel-Danmark, hvor alle – glutenallergikere, cøliakiere og veganere – trygt kan vælge fra menuen.

Kan bruges til både vafler & pandekager

Vores glutenfri og veganske mix er alsidig og kan anvendes til flere populære koncepter:

• Bubble Waffles
• Amerikanske / almindelige vafler
• Crêpes & pandekager

Resultatet er en vaffel eller pandekage med faktisk smag af vaffel og pandekage – ikke bare et alternativ.

Faktisk smag – og sprød bagning

Én ting er at kunne tilbyde en vegansk og glutenfri vaffel- og pandekagemix. Noget andet er, at den også skal smage godt. Vi har optimeret mixblandingen til at sikre en god og sprød bagning, som munder ud i vafler og pandekager, der leverer på smag og tekstur. Skønt.

Surprise – uanede toppingmuligheder

Vidste du, at Nutella, Daim og Odense chokoladesauce er glutenfri? Kombinér med friske bær og nødder for veganske toppings, og skab serveringer med masser af variation og visuel appel.

Der tilsættes blot vand

Som altid er det nemt at arbejde med Vaffelbaronernes mixblandinger. Denne mix skal blot tilsættes vand og røres sammen til en ensartet dej. Ønskes ekstra fedtstof, kan der suppleres med en smagsneutral olie – uden at påvirke smagen.